Kochkurse 2. Halbjahr 2022 in Neumarkt

Kochkurse 2. Halbjahr 2023 in Neumarkt

Sehr geehrte Gäste,die Kochkurse für die 2. Jahreshälfte 2023 sind in Arbeit und werden ab April 2023 online gestellt.

Corona Infos zu den Kochkursen

Sehr geehrte Gäste,
Aus hygienischen Gründen werden wir weiterhin am Küchenblock mit Maske arbeiten.
Dem Gast ist es frei gestellt ob er mit oder ohne Maske kocht.
----
Unsere Regeln:

gut Gekocht
gut gegessen
gut getrunken

Wir freuen uns auf Euch,
Liebe Grüße Jörg und Isabell

Kochkurs Weihnachten klassisch Samstag 10.12.2022

THEMA" WEIHNACHTSMENÜ KLASSISCH "

Beginn 14.00 Uhr LEIDERAUSGEBUCHT
Preis pro Person 100.- Euro inkl. Leihschürze, Rezepte, Weinbegleitung, Tischwasser
Anmelden
  • Aperitif
  • Zanderschnitte mit Linsengemüse und Dijoner-Senfsauce
  • Safran-Suppe mit Garnele und Jacobsmuschel
  • Pilzcannelloni mit Trüffel und Sellerieschaum
  • Hirschrücken auf Holunder, Schwarzwurzel-Rosenkohlgemüse und Breznknödel
  • Mandelmilch Panna Cotta mit Schokocremeeis, gebrannte Mandeln und Passionsfrucht

Weihnachten Modern Samstag 17.12.2022

THEMA " Weihnachten Modern "

Beginn 14.00 Uhr LEIDER AUSGEBUCHT

Preis pro Person 100.- Euro inkl. Leihschürze, Rezepte, Weinbegleitung, Tischwasser

Anmelden
  • Aperitif
  • Erbsen-Ravioli mit Scampi und seiner Essenz
  • Spätzle von der Räucherforelle mit Apfel und Meerrettich
  • Zanderfilet mit Roter Beete, Zwiebeln und Trüffeljus
  • Glasierte Entenbrust BBQ Japan Style mit Aubergine
  • 2erlei von der Birne mit Nougat, Sonnenblumenkernknusper und süßer Petersilienwurzelcreme