Kochkurse 2. Halbjahr 2023 in Neumarkt

Österreich Kochkurs Samstag 02.09.2023

THEMA " Österreich Küche"

Beginn 14.00 Uhr 4 freie Plätze

Preis pro Person 85.- Euro inkl. Leihschürze, Rezepte, Weinbegleitung, Tischwasser

Anmelden
  • Aperitif
  • Kartoffel-Speck-Ravioli mit Apfelkompott und Walnüßen
  • Kerbel- Krensuppe mit Grießnockerl
  • Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Apfelrahmkraut
  • Zwetschgensuppe mit Vanille-Grießknödel und Grenadine

Kochkurs Indisch Dienstag 31.10.2023

THEMA " Indische Küche"

Beginn 18.00 Uhr 2 freie Plätze

Preis pro Person 80.- Euro inkl. Leihschürze, Rezepte, Weinbegleitung, Tischwasser

Anmelden
  • Aperitif
  • Gebackene Curryteigtaschen mit Mango-Chutney
  • Kabeljau auf indische Art mit Tandoori
  • Indischer Biryani Reis
  • Vindaloo Curry
  • Kardamom Panna Cotta mit Ananas und Zitronengras

Kochkurs Weihnachten klassisch Samstag 16.12.2023

THEMA" Weihnachtsmenü klassisch "

Beginn 14.00 Uhr 4 freie Plätze
Preis pro Person 100.- Euro inkl. Leihschürze, Rezepte, Weinbegleitung, Tischwasser
Anmelden
  • Aperitif
  • Lachsforellentatar mit Bratkartoffelsalat und Sauerrahm
  • Winterwurzelcremesuppe mit glasierten Thymian-Maronen und Morchel-Croustini
  • Wildschweinrücken in der Walnußkruste, Rotweinsauce mit Sellerie-Ravioli und Lauchgemüse
  • Lebkuchenknödel auf glasiertem Calvadosapfel und weißes Zimtcremeeis